Das Latin Schiff

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Inhalt

INuestra Carta (Español)3
IISpeisekarte (Deutsch)16
IIIOur Menu (English)31
IVBebidas · Getränke · Drinks43

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— 2 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Entradas

Queso ProvoletaQueso provolone típico de Argentina, derretido a la parrilla hasta lograr una costra dorada y un centro cremoso, decorado con tomate en rodajas y especias de la casa. Acompañada con pan crujiente.

Molleja al limónCrocantes por fuera, tiernas por dentro, selladas con limón fresco y un toque de perejil.

— 3 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Empanadas

Empanada de carneCarne de vacuno, aceitunas, cebolla y huevo, condimentada con especias de la casa.

5,00 €

Empanada de carne dulceCarne de res endulzada, suave y equilibrada.

5,00 €

Empanada ÁrabeRellena de carne, tomate y limón, condimentada con especias de la casa.

5,00 €

— 4 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Empanadas

Empanada de polloRellena de pollo, cebolla caramelizada y condimentos de la casa.

5,00 €

Empanada jamón y quesoRellena de jamón, queso mozzarella y cebolla caramelizada, ligeramente dulce.

4,50 €

— 5 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Empanadas

Empanada vegetarianaRellena de champiñones salteados, queso mozzarella y choclo. (Vegetariana)

4,50 €

Empanada CapreseDestaca por su frescura y el equilibrio perfecto entre el queso mozzarella, tomate y albahaca. (Vegetariana)

4,50 €

— 6 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Platos principales

Entrecot PremiumCorte premium de vacuno a la parrilla.

33,00 €

Entraña ArgentaSelección especial de textura fibrosa y jugosidad extrema, con chimichurri, acompañada de papas fritas crujientes o ensalada de temporada.

30,00 €

— 7 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Platos principales

Costillas de TerneraCostillar seleccionado, sazonado con sal gruesa conservando su jugosidad natural, acompañado de chimichurri y papas crujientes.

28,00 €

Vacío de la casaCorte tierno y sabroso, sazonado con chimichurri y acompañado de papas crujientes o ensalada de temporada.

28,00 €

— 8 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Platos principales

Sorrentinos de CarnePasta premium hecha a mano, rellena de jamón, nuez y ricotta, con salsa de tomate a base de carne, sofrito de verduras y sazonado tradicional argentino. Con queso parmesano.

23,00 €

Sorrentinos de EspinacaPasta premium casera, rellena de ricotta y espinaca, en salsa de tomate vegetariana con sofrito de verduras y condimentos de la casa. Con queso parmesano.

20,00 €

— 9 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Sándwiches

ChoriChorizo parrillero servido en pan crujiente, con lechuga, tomate, aros de ají agridulce, mayonesa y chimichurri.

15,00 €

Sándwich TucumanoSándwich de milanesa en pan crujiente, con lechuga, tomate, mayonesa casera y morrones a la parrilla.

18,00 €

— 10 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Sándwiches

Sándwich de MigaSándwich de miga fresco y húmedo, relleno de jamón, queso gouda y mayonesa de la casa, con chips de papas.

9,00 €

— 11 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Hamburguesas

La Angus PostaMedallón de carne Angus de 285 g a la plancha, con cheddar fundido, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, bacon crocante y huevo frito, en pan brioche, con papas fritas a elección.

25,00 €

La Clásica de BarrioExquisito medallón de 180 g a la plancha, con doble cheddar fundido, cebolla caramelizada y pepinillo, en pan brioche, con papas fritas a elección.

19,00 €

— 12 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Tablas para compartir

Tabla Das Latin SchiffPensada para 3 personas: calamares, alitas de pollo, bastones de mozzarella, papas fritas crujientes y mini hamburguesas caseras con lechuga, tomate y mayonesa.

32,00 €

Tabla a la ArgentaPensada para 3 personas: milanesa clásica, milanesa napolitana y milanesa con huevo frito, con papas crujientes y aderezos de la casa.

35,00 €

— 13 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Postres

El flan de la abuelaFlan casero de textura suave y cremosa, con una receta tradicional y mejorada, acompañado de dulce de leche y crema.

7,50 €

El consentido de la casaDelicado panqueque relleno con abundante dulce de leche, servido tibio con una ligera capa de azúcar caramelizada y crema.

6,50 €

— 14 —

Kapitel I

Nuestra Carta (Español)

Postres

Alfajor de Maicena TradicionalSuave tapa de maicena doble, relleno de generoso dulce de leche y decorado con coco rallado. Un clásico de la gastronomía argentina.

4,50 €

Nicolino BrownieBrownie artesanal de chocolate, húmedo y de intenso sabor, servido tibio con helado de vainilla, salsa de chocolate, salsa de vainilla y frutas rojas frescas.

10,00 €

— 15 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Vorspeisen

Queso Provoleta (gegrillter Provolone)Typisch argentinischer Provolone, auf dem Grill geschmolzen, bis eine goldene Kruste und ein cremiger Kern entstehen, garniert mit Tomatenscheiben und Gewürzen des Hauses. Dazu knuspriges Brot.

— 16 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Vorspeisen

Molleja al limón (Kalbsbries mit Zitrone)Außen knusprig, innen zart, mit frischer Zitrone und einem Hauch Petersilie angebraten.

— 17 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Empanadas (gefüllte Teigtaschen)

Empanada de carneRindfleisch, Oliven, Zwiebel und Ei, mit Gewürzen des Hauses abgeschmeckt.

5,00 €

Empanada de carne dulceLeicht gesüßtes Rindfleisch, mild und ausgewogen.

5,00 €

Empanada ÁrabeGefüllt mit Fleisch, Tomate und Zitrone, mit Gewürzen des Hauses abgeschmeckt.

5,00 €

— 18 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Empanadas (gefüllte Teigtaschen)

Empanada de polloGefüllt mit Hähnchen, karamellisierten Zwiebeln und Gewürzen des Hauses.

5,00 €

Empanada Schinken & KäseGefüllt mit Schinken, Mozzarella und karamellisierten Zwiebeln, leicht süßlich.

4,50 €

— 19 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Empanadas (gefüllte Teigtaschen)

Empanada vegetariana vegetarischGefüllt mit gebratenen Champignons, Mozzarella und Mais.

4,50 €

Empanada Caprese vegetarischBesticht durch Frische und die perfekte Balance aus Mozzarella, Tomate und Basilikum.

4,50 €

— 20 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Hauptgerichte

Entrecôte PremiumPremium-Rindersteak vom Grill.

33,00 €

Entraña Argenta (Skirt Steak)Besondere Auswahl mit faseriger Textur und extremer Saftigkeit, mit Chimichurri, dazu knusprige Pommes oder Salat der Saison.

30,00 €

— 21 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Hauptgerichte

KalbsrippenAusgewählte Rippen, mit grobem Salz gewürzt und herrlich saftig, dazu Chimichurri und knusprige Kartoffeln.

28,00 €

Vacío de la casa (Flank Steak)Zartes, aromatisches Stück, mit Chimichurri gewürzt, dazu knusprige Kartoffeln oder Salat der Saison.

28,00 €

— 22 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Hauptgerichte

Sorrentinos mit FleischHandgemachte Premium-Pasta, gefüllt mit Schinken, Walnuss und Ricotta, dazu Tomatensauce auf Fleischbasis mit Gemüse-Sofrito und traditioneller argentinischer Würzung. Mit Parmesan.

23,00 €

— 23 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Hauptgerichte

Sorrentinos mit Spinat vegetarischHausgemachte Premium-Pasta, gefüllt mit Ricotta und Spinat, in vegetarischer Tomatensauce mit Gemüse-Sofrito und Gewürzen des Hauses. Mit Parmesan.

20,00 €

— 24 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Sandwiches

ChoriGegrillte Chorizo im knusprigen Brot mit Salat, Tomate, süß-sauren Chiliringen, Mayonnaise und Chimichurri.

15,00 €

Sándwich TucumanoMilanesa-Sandwich (paniertes Schnitzel) im knusprigen Brot mit Salat, Tomate, hausgemachter Mayonnaise und gegrillter Paprika.

18,00 €

— 25 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Sandwiches

Sándwich de MigaFrisches, saftiges Miga-Sandwich mit Schinken, Gouda und hausgemachter Mayonnaise, dazu Kartoffelchips.

9,00 €

— 26 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Burger

La Angus Posta285-g-Angus-Patty vom Grill mit geschmolzenem Cheddar, karamellisierten Zwiebeln, Salat, Tomate, knusprigem Bacon und Spiegelei, im Brioche-Brötchen, dazu Pommes nach Wahl.

25,00 €

La Clásica de BarrioKöstliches 180-g-Patty vom Grill mit doppeltem geschmolzenem Cheddar, karamellisierten Zwiebeln und Gewürzgurke, im Brioche-Brötchen, dazu Pommes nach Wahl.

19,00 €

— 27 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Platten zum Teilen

Tabla Das Latin SchiffFür 3 Personen: Calamares, Hähnchenflügel, Mozzarella-Sticks, knusprige Pommes und hausgemachte Mini-Burger mit Salat, Tomate und Mayonnaise.

32,00 €

Tabla a la ArgentaFür 3 Personen: klassische Milanesa, Milanesa napolitana (mit Tomatensauce und Käse) und Milanesa mit Spiegelei, dazu knusprige Kartoffeln und Dips des Hauses.

35,00 €

— 28 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Desserts

Der Flan der OmaHausgemachter Flan mit weicher, cremiger Konsistenz nach traditionellem, verfeinertem Rezept, dazu Dulce de Leche und Sahne.

7,50 €

Der Liebling des HausesZarter Pfannkuchen, großzügig mit Dulce de Leche gefüllt, warm serviert mit einer feinen Schicht karamellisiertem Zucker und Sahne.

6,50 €

— 29 —

Kapitel II

Speisekarte (Deutsch)

Desserts

Alfajor de Maicena (Klassiker)Zarter doppelter Maisstärke-Keks, gefüllt mit reichlich Dulce de Leche und mit Kokosraspeln verziert. Ein Klassiker der argentinischen Küche.

4,50 €

Nicolino BrownieHandgemachter Schokoladen-Brownie, saftig und intensiv im Geschmack, warm serviert mit Vanilleeis, Schokoladen- und Vanillesauce und frischen roten Früchten.

10,00 €

— 30 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Starters

Queso Provoleta (grilled provolone)Typical Argentine provolone, melted on the grill until it has a golden crust and a creamy centre, topped with sliced tomato and house spices. Served with crusty bread.

Molleja al limón (sweetbreads with lemon)Crispy outside, tender inside, seared with fresh lemon and a touch of parsley.

— 31 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Empanadas (filled pastries)

Empanada de carneBeef, olives, onion and egg, seasoned with our house spices.

5,00 €

Empanada de carne dulceLightly sweetened beef, mild and well balanced.

5,00 €

Empanada ÁrabeFilled with meat, tomato and lemon, seasoned with our house spices.

5,00 €

— 32 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Empanadas (filled pastries)

Empanada de polloFilled with chicken, caramelised onion and house seasoning.

5,00 €

Empanada ham & cheeseFilled with ham, mozzarella and caramelised onion, slightly sweet.

4,50 €

— 33 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Empanadas (filled pastries)

Empanada vegetarianaFilled with sautéed mushrooms, mozzarella and sweetcorn. (Vegetarian)

4,50 €

Empanada CapreseFresh and perfectly balanced: mozzarella, tomato and basil. (Vegetarian)

4,50 €

— 34 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Main courses

Entrecôte PremiumPremium beef entrecôte from the grill.

33,00 €

Entraña Argenta (skirt steak)A special cut with a fibrous texture and extreme juiciness, with chimichurri, served with crispy fries or a seasonal salad.

30,00 €

Veal ribsSelected ribs seasoned with coarse salt to keep their natural juiciness, served with chimichurri and crispy potatoes.

28,00 €

— 35 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Main courses

Vacío de la casa (flank steak)Tender, flavourful cut seasoned with chimichurri, served with crispy potatoes or a seasonal salad.

28,00 €

Sorrentinos with meatHandmade premium pasta filled with ham, walnut and ricotta, with a meat-based tomato sauce, vegetable sofrito and traditional Argentine seasoning. With parmesan.

23,00 €

— 36 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Main courses

Sorrentinos with spinachHomemade premium pasta filled with ricotta and spinach, in a vegetarian tomato sauce with vegetable sofrito and house seasoning. With parmesan. (Vegetarian)

20,00 €

— 37 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Sandwiches

ChoriGrilled chorizo in crusty bread with lettuce, tomato, sweet-and-sour chilli rings, mayonnaise and chimichurri.

15,00 €

Sándwich TucumanoMilanesa sandwich (breaded cutlet) in crusty bread with lettuce, tomato, homemade mayonnaise and grilled peppers.

18,00 €

Sándwich de MigaFresh, moist miga sandwich filled with ham, Gouda and house mayonnaise, served with potato chips.

9,00 €

— 38 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Burgers

La Angus Posta285 g Angus patty from the griddle with melted cheddar, caramelised onion, lettuce, tomato, crispy bacon and a fried egg, in a brioche bun, with fries of your choice.

25,00 €

La Clásica de BarrioDelicious 180 g patty from the griddle with double melted cheddar, caramelised onion and pickle, in a brioche bun, with fries of your choice.

19,00 €

— 39 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Sharing boards

Tabla Das Latin SchiffFor 3 people: calamari, chicken wings, mozzarella sticks, crispy fries and homemade mini burgers with lettuce, tomato and mayonnaise.

32,00 €

Tabla a la ArgentaFor 3 people: classic milanesa, milanesa napolitana (with tomato sauce and cheese) and milanesa with a fried egg, with crispy potatoes and house dips.

35,00 €

— 40 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Desserts

Grandma's flanHomemade flan with a soft, creamy texture, made to a traditional and improved recipe, served with dulce de leche and cream.

7,50 €

The house favouriteDelicate pancake filled with plenty of dulce de leche, served warm with a light layer of caramelised sugar and cream.

6,50 €

— 41 —

Kapitel III

Our Menu (English)

Desserts

Alfajor de Maicena (classic)Soft double cornstarch biscuit filled with generous dulce de leche and decorated with grated coconut. A classic of Argentine cuisine.

4,50 €

Nicolino BrownieHandmade chocolate brownie, moist and intensely flavoured, served warm with vanilla ice cream, chocolate sauce, vanilla sauce and fresh red berries.

10,00 €

— 42 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Cocktails del Barco

Pisco Sour0,25 L

8,00 €

Mango Sour0,25 L

8,00 €

Milenial's Sunset0,4 L · ES: Prosecco, sirope de mango, mango, saúco, soda · DE: Prosecco, Mangosirup, Mango, Holunder, Soda · EN: prosecco, mango syrup, mango, elderflower, soda

9,50 €

— 43 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Cocktails del Barco

Fernanduco0,75 L · Fernet Branca, cola

10,00 €

Mojito tradicional0,4 L · ES: ron blanco Habana, lima, menta, soda, azúcar · DE: weißer Rum Habana, Limette, Minze, Soda, Zucker · EN: white rum Habana, lime, mint, soda, sugar

9,50 €

— 44 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Cocktails del Barco

Mojito sabor (mango, frutilla)0,4 L · ES: ron blanco, menta, lima, soda, fruta y sirope a elección · DE: weißer Rum, Minze, Limette, Soda, Frucht und Sirup nach Wahl · EN: white rum, mint, lime, soda, fruit and syrup of your choice

10,00 €

— 45 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Cocktails del Barco

Piña Colada0,4 L · ES: ron blanco, leche de coco, jugo de limón y piña, sirope de caña · DE: weißer Rum, Kokosmilch, Zitronen- und Ananassaft, Rohrzuckersirup · EN: white rum, coconut milk, lemon and pineapple juice, cane syrup

9,50 €

— 46 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Cocktails del Barco

Caipirinha0,4 L · ES: cachaça Pitu, lima, jugo de lima, azúcar · DE: Cachaça Pitu, Limette, Limettensaft, Zucker · EN: cachaça Pitu, lime, lime juice, sugar

9,50 €

— 47 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Cocktails del Barco

Sangría0,4 L · ES: vino tinto argentino, vermut, vodka, fruta en rodajas, sirope de caña, soda · DE: argentinischer Rotwein, Wermut, Wodka, Fruchtscheiben, Rohrzuckersirup, Soda · EN: Argentine red wine, vermouth, vodka, sliced fruit, cane syrup, soda

8,50 €

Jarra de Sangría1 L · ES: para compartir · DE: zum Teilen · EN: to share

17,00 €

— 48 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Clásicos del Barco · Destilados · Spirits

Ron Havana-Cola0,4 L

9,00 €

Ron Havana añejado-Cola0,4 L

9,00 €

Whiskey Jack Daniels-Cola0,4 L

9,00 €

Whiskey Red Label-Cola0,4 L

9,00 €

— 49 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Clásicos del Barco · Destilados · Spirits

Jägermeister-Redbull0,4 L

10,00 €

Pisco Alto del Carmen / Mistral añejado-Cola0,4 L

9,00 €

Vodka Absolut-Redbull0,4 L

9,00 €

Vodka Absolut-Lemon0,4 L

9,00 €

— 50 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Clásicos del Barco · Destilados · Spirits

Vodka Smirnoff-Redbull0,4 L

9,00 €

Vodka Smirnoff-Lemon0,4 L

9,00 €

Gin Tonic Gordon's0,4 L

9,00 €

Gin Tonic Bulldog0,4 L

10,00 €

— 51 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Clásicos del Barco · Destilados · Spirits

Gin Tonic Bombay0,4 L

9,00 €

Gin Tonic Hansen0,4 L

10,00 €

— 52 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Vinos tintos · Rotweine · Red wines

Black Ranch MalbecMendoza, Argentina 2023 · 0,2 L / 0,75 L

7,50 € / 27 €

Black Ranch Malbec CabernetMendoza, Argentina 2022 · 0,2 L / 0,75 L

7,50 € / 27 €

— 53 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Vinos tintos · Rotweine · Red wines

Black Ranch Syrah TempranilloMendoza, Argentina 2024 · 0,2 L / 0,75 L

7,50 € / 27 €

Lui Cabernet Sauvignon – MerlotMendoza, Argentina 2024 · 0,2 L / 0,75 L

9,00 € / 30 €

— 54 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Vinos blancos · Weißweine · White wines

Black Ranch ChardonnayMendoza, Argentina 2024 · 0,2 L / 0,75 L

7,50 € / 27 €

Black Ranch TorrontésMendoza, Argentina 2023 · 0,2 L / 0,75 L

7,50 € / 27 €

Lui Sauvignon Blanc – TorrontésMendoza, Argentina 2024 · 0,2 L / 0,75 L

9,00 € / 30 €

— 55 —

Kapitel IV

Bebidas · Getränke · Drinks

Vinos rosé · Roséweine · Rosé wines

Black Ranch Malbec RoséMendoza, Argentina 2024 · 0,2 L / 0,75 L

7,50 € / 27 €

Lui Pinot Noir – MalbecMendoza, Argentina 2023 · 0,2 L / 0,75 L

9,00 € / 30 €

— 56 —

Kapitel IV